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干净整洁的永州新湘农格瑞原种猪场。

粮猪安天下。今年中央一号文件提出，推进畜禽规模化养殖场和水产养殖池塘改造升级。生猪大省湖南，养猪业智能化升级迎来“风口”。　　3月中旬，记者来到湖南省智能化养猪示范基地——永州新湘农格瑞农业有限公司，探访养猪新技术。　　在该公司智慧猪场，一系列高科技完全颠覆了大家的想象。猪场充分运用大数据、物联网、云计算等技术，各种信息高效融合，数字化决策替代人工操控，在一个生态平台上，形成整合竞争力。　　智慧猪场，科技为本。猪场的温度、湿度、通风等，一切为了让猪舒适自在；母猪、仔猪、育肥猪配套不同的营养餐，量体重决定喂食量……一头猪从出生到出栏，几十个智能机器“伺候”，全程数据化管理，待遇堪比大熊猫。　　智慧养猪，乐在其中。一个饲养员管几千头猪，点点手机，“猪事”搞定。场景一 刷臀识别，“数字”养猪在母猪舍，只见一台方形AI机器人在猪栏上方轨道运行，时不时转动“眼睛”。　　“机器人正在监测猪的臀形变化，判断它是否到了最佳配种期。”永州新湘农格瑞农业有限公司总经理雷荣国说。　　记者看到，饲养员点点手机，摄像头便扫一遍猪栏，显示屏就读出猪的数量和每头猪的重量。　　摄像头对准一头猪再次一扫，仅几秒钟，臀形是否圆润健美、背膘是否达两指厚，这些关键指标数据上传至中控管理系统，对照各项指标打分，这一猪种的生产性能便一目了然。　　“相较人工测量，机器人更高效，准确率更高。”雷荣国说，巡检机器人配备了3D双目摄像头、远程测温仪、环控测试仪等设备，视力、嗅觉比人还敏锐。　　更令记者称奇的是，当猪“入住”猪舍时，摄像头扫一下猪的面部，就录好了猪的相关信息，形成识别码，内含猪的编号、品种、采食计划、健康情况等信息，好比人的身份证。　　“和‘人脸识别’技术一样，猪的面部也能识别。”雷荣国介绍，机器人在猪场“学习”一段时间，为猪拍摄照片和视频，熟悉它们的面部以及花纹等特征，并建立数据库，利用AI算法，就可以自动识别出这是哪一头猪。　　雷荣国说，不仅让每头猪拥有自己的识别码，传感器等各类设备24小时在线，还自动记录猪的重量、体温、进食量等信息，数据上传云端，这就叫“数字”养猪。　　场景二 量身配餐，“公平”进食“智慧养猪”还体现在猪的进食上。每头猪量身配餐，“吃什么、吃多少”都有标准。　　记者看到，每栋猪舍都有序排列着白色漏斗形状的“食盒”，绿色电子显示屏闪烁着饲料量、猪的重量等数据。　　“这是饲喂机器人，猪场出勤率最高的‘工作员’。”雷荣国说。　　喂料是整个猪场中最大的工程，是个脏活累活，传统养殖，饲养员通常把同一栏猪的饲料倒在同一个槽里，猪一哄而上，凭力气“抢食吃”，导致同一栏猪出栏时生长不均衡。　　相比之下，自动饲喂“公平”得多。　　记者看到，猪场建有饲料塔和自动送料线，每个猪栏安装一个饲喂器，每头猪有自己专属的“饭碗”。　　自动饲喂每天上午、下午各一次，根据猪的不同生长周期、身体状况等条件，通过人工智能估算猪的重量，计算并调整下料量。饲养员仅需点点手机，送料线便将饲料精准分流到食盒，饲喂量精准到克。　　“智能配餐，每头猪该吃多少吃多少。”雷荣国说。　　记者问：如果猪没有吃饱怎么办？　　“AI机器人可以感知。”雷荣国说，摄像头对每头猪进行监测，发现猪没吃饱闹情绪，系统便会自动增加投料。　　据介绍，该公司年出栏种猪约5万头。采用自动饲喂，同一栏猪出栏时体重差可缩小到5%以内，猪的体型更匀称；每头猪节约饲料15%，企业一年至少增收500万元。　　场景三“五星宾馆”，智能防疫有高科技加持，猪犹如住进“五星宾馆”。　　记者看到，猪产房安静又温馨。在装有地暖的单间栏舍里，母猪和猪宝宝睡得正酣。　　每个猪舍安装有大量传感器、采集器等感知设备，实时监测环境参数，包括二氧化碳浓度、光照度、空气温湿度等。同时，联动控制通风机、取暖设备、除湿机、开窗机、清粪设备等，保证猪舍维持符合猪健康生长的最佳状态。　　雷荣国介绍，基于物联网、智能感知等技术，再搭配饲喂机器人、巡检机器人、环境监测和自动控制系统等，养猪实现智能化，平均4个人就能养1万头猪。　　而猪场的生物安全，靠的是五级智能防控。　　记者看到，猪场设有待检区、一级隔离点、二级隔离点、门卫隔离点、生活区等5个分区，每个环节消杀严苛。　　“员工从预备进班到走进猪舍工作，要历时3天，过5道关，洗7个澡。”雷荣国说。　　每道关卡设有生物安全AI智能系统，运用“人脸识别”等技术，对人员进出、车辆洗消全流程进行数字化监管。在五级智能防控系统监管下，猪场堵住各种疫病入侵，确保每头猪舒服、健康地长大。　中国的养猪场正在向智能化养殖迈进中国是世界上最大的猪肉消费国，过去几年因为非洲猪瘟疫情的蔓延，导致全国上下数百万头生猪被扑杀。为避免此类事件的再次发生，中国的养猪场正在通过提高生物安全管理水平、引进先进技术等措施，逐步向规模化、标准化养殖场转变。　　这或许就是中国养猪业的新趋势：五层楼的建筑、自动化通风系统、全套的自动饲喂设备……近2000头母猪在这样舒适的环境里生活、繁育。这是去年5月由新希望六和股份有限公司打造的“智能猪场”项目，预计每年出栏优质纯种猪1万头，商品猪3万头。　　“多层建筑养殖已经成为中国养猪业的亮点之一，”拥有30余年养猪经验的权威专家、新希望六和首席科学家闫之春博士介绍，“不仅节约了占地面积，同时，通过采用自动化通风设备和科学的建筑空间布局，实现养殖场空间上的最大化利用，提升了养殖效率。”　　据了解，“智能猪场“采用先进的自动化技术来调节温度、喂养和控制照明，保证每一层的温度、湿度和空气维持在适宜生猪健康生长的最佳状态。此外，猪场里的每一间猪舍都有一个与之相连的空气过滤系统，通过这样的生物安全防护，防止病毒在空气中的传播。　　“智能养猪不是一种选择，而是惟一出路。”闫之春介绍，“我们通过改善养猪场的设施设备，为猪只提供更舒适的生活环境，让猪保持愉悦的心情。猪的心情好了，长得也就更好了。”　　“我们可以通过自动化、批次化生产以及更好的通风来减少人力开销。”闫之春补充道。　　中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国。仅在2021年，全国猪肉消费量超过5800万吨，约占全球总消费量的一半，其中90%以上来自国内。　　“养殖密度过高已经给猪养殖产业带来了很多健康方面的挑战。在未来，通过充分利用有限的资源，也能够创造出和现在相同养殖效益。”闫之春说道。　　（综合中国国际电视台、《湖南日报》）